Aufnehmbarkeit von Fettsäuren
Damit dein Körper Omega-3 und -6 aufnehmen kann, müssen sie zunächst umgewandelt werden. Das geschieht durch Enzyme. Dabei gibt es jedoch ein Problem: Für beide Fettsäuren werden die gleichen Enzyme benötigt, sodass eine Konkurrenzsituation entsteht.
Dabei ist Omega-6 im Vorteil und das führt fast immer dazu, dass die meisten Enzyme zur Umwandlung von Omega-6-Fettsäuren verbraucht werden, sodass die Umwandlung von Omega-3-Fettsäuren ins Hintertreffen gerät.
Um diesen aufwändigen Umwandlungsprozess – zumindest ein wenig – zu vereinfachen, solltest du Fettsäuren wählen, die möglichst weit am Ende der Umwandlungskette stehen. Das möchten wir nun so einfach wie möglich erklären.
Es gibt mehrere Formen von Omega-3, zum Beispiel:
ALA ist in Leinsamen, Walnüssen und Rapsöl enthalten. EPA und DHA sind in fettreichem Fisch, Krill oder Algen anzutreffen.
Aus ALA kann dein Körper EPA und DHA synthetisieren. Dieser Prozess ist jedoch kompliziert und zeitraubend. Deshalb ist es besser, dem Körper anstelle von ALA direkt EPA und DHA zuzuführen. Diese beiden stehen nämlich weiter am Ende der Umwandlungskette und müssen daher weniger mit Omega-6 um die benötigten Enzyme konkurrieren.
Um Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren in ihre verwertbaren Formen umzuwandeln benötigt dein Körper jeweils dieselben Enzyme, sodass eine Konkurrenzsituation entsteht. Dabei ist Omega-6 im Vorteil und das führt fast immer dazu, dass die Umwandlung von Omega-3-Fettsäuren ins Hintertreffen gerät. Um diesen Nachteil auszugleichen, solltest du darauf achten, möglichst viele Omega-3-Fettsäuren aufzunehmen. Dazu solltest du am besten EPA und DHA verwenden, da diese beiden weiter am Ende der Umwandlungskette stehen und daher weniger mit Omega-6 um die benötigten Enzyme konkurrieren müssen.
Worauf sollte man beim Kauf eines Omega-3-Supplements achten?
Im Handel ist ein breites Angebot der verschiedensten Arten und Formen von Fettsäuren verfügbar. Bei der Suche nach einem möglichst hochwertigen Fettsäuren-Supplement solltest du daher auf die folgenden Punkte achten:
Form von Omega-3: Weiter oben haben wir beschrieben, warum es am besten ist, Omega-3 in Form von EPA und DHA zu wählen. Diese beiden Formen werden besonders gut aufgenommen. EPA und DHA kommen von Natur aus in ihrer Triglycerid-Form in Fisch und Algen vor und in ihrer Phospholipid-Form im Krill.
In manchen Supplementen ist nur die Ethylester-Form enthalten. Diese solltest du besser vermeiden. Die Ethylester-Form von Fettsäuren kommt in der Natur nicht vor, sodass die Aufnahme in deinen Körper beeinträchtigt werden kann.
Frische: Wichtig ist, dass das verwendete Fischöl einen niedrigen Totox-Ausgangswert aufweist. Je frischer das Öl, desto niedriger ist der Totox-Wert. Durch das Hinzufügen von gemischten natürlichen Tocopherolen (Vitamin E) bleibt der Totox-Gehalt niedrig, sodass die Fettsäuren stabil bleiben und ihre hohe Qualität bewahren. Je frischer ein Öl, desto heller ist seine Farbe und desto weniger riecht und schmeckt es nach Fisch. Außerdem tritt bei frischem Öl kein unangenehmes Aufstoßen auf.
Reinheit: Fische nehmen im Laufe ihres Lebens leider Verunreinigungen wie zum Beispiel Schwermetalle, Toxine und PCB aus dem Meerwasser auf. Deshalb ist es ganz entscheidend, dass Fischöl sorgfältig gereinigt und aufbereitet wird, wenn es als Supplement dienen soll. Selbstverständlich sind alle unsere Fischöle hochgradig rein, sicher und von höchster Qualität. Und – wo immer möglich –, verwenden wir Fische aus Wildfang wie zum Beispiel Sardinen.
Nachhaltigkeit: Fettsäurenprodukte mit dem Friend of the Sea- oder MSC-Siegel stammen aus nachhaltiger Produktion. Der verwendete Fisch stammt aus einer Fischerei, die von unabhängigen Gutachtern als beispielhafte und nachhaltige Fischerei zertifiziert wurde. So kannst du sicher sein, dass der gesamte Prozess – vom Fang bis zum Nahrungsergänzungsmittel – garantiert nachhaltig erfolgt.
Zusammenfassung: Achte beim Kauf eines Omega-3-Supplements darauf, welche Form von Omega-3 es enthält. Im Idealfall sollte es EPA und DHA in ihrer natürlichen Triglycerid- oder Phospholipid-Form enthalten. Meide die unnatürliche Ethylester-Form. Achte auf die Frische des Produktes (niedriger Totox-Wert) und darauf, ob es ein Nachhaltigkeitssiegel trägt, wie zum Beispiel Friend of the Sea oder MSC.
Omega-3-Supplemente stehen in verschiedenen Produkttypen zur Auswahl. Im Folgenden möchten wir dir kurz die Unterschiede zwischen den Produkttypen erklären, damit du selbst entscheiden kannst, welcher am besten für dich geeignet ist.
Fischöl, Krillöl oder Algenöl?
Fischöl
Bonusan Fischöl Omega-3 ist die am besten geeignete Basissupplementierung für alle, die Fisch auch gerne Fisch auf den Speisezettel setzen. Es enthält Omega-3-Fettsäuren in ihrer natürlichen Triglycerid-Form und bietet daher eine optimale Aufnahme. Ein hochwertiges Basis-Fischölsupplement enthält Fischöl im Verhältnis 3:2 (EPA:DHA). Es gibt auch Supplemente mit einem abweichenden Verhältnis (mehr EPA oder mehr DHA).
Krillöl
Krillöl versorgt den Körper mit den Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA in ihrer Phospholipid-Form. Obwohl Krillöl im Vergleich zu Fischöl weniger EPA und DHA enthält, sorgt die spezielle Phospholipidstruktur der Krill-Fettsäuren dafür, dass diese sechsmal besser aufgenommen werden können. Aus diesem Grund ist gerade Krillöl hervorragend dazu geeignet, die tägliche Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren leicht und schnell zu erhöhen.
Krill steht weit vorne in der Nahrungskette und ist daher von Natur aus arm an Schwermetallen und anderen Schadstoffen. Dies verringert die Anzahl der Verarbeitungsschritte, die zur Reinigung des Öls durchgeführt werden müssen.
Algenöl
Wenn du kein Fischöl einnehmen möchtest oder dich vegetarisch oder vegan ernährst, sind Algen für dich eine ideale Quelle für Omega-3. Algen sind eine rein pflanzliche Quelle der Omega-3-Fettsäure DHA, die gut vom Körper aufgenommen werden kann. Bonusan Omega-3 Algenöl ist rein pflanzlich und besonders umweltfreundlich und nachhaltig, da bei der Erzeugung von Algenöl nur wenig CO2-entsteht.
Omega-3 für Kinder
Bei kleinen Kinder kann es hilfreich sein, Omega-3 in Form eines Trinköls zu verabreichen.
Wenn du dir nicht sicher bist, welche Ergänzung für deine Situation am besten geeignet ist, erreichst du uns jederzeit unter service@bonusan.de. Wir helfen dir gerne weiter.
