1. Karotten
Karotten sind reich an Vitamin A. Dieses Vitamin ist für die Erhaltung einer gesunden Haut unerlässlich und spielt eine wichtige Rolle bei Wachstum und Reparatur von Hautzellen. Vitamin A hilft auch bei der Produktion vonKollagen, das für die Festigkeit und Elastizität der Haut sorgt.
Weitere Vitamin-A-Quellen sind:
- Süßkartoffeln
- Spinat
- Leber
2. Truthahn und Champignons
Truthahn und Champignons sind Quellen für Vitamin B3 (Niacin). Vitamin B3 hilft bei der Aufrechterhaltung der Hautbarriere, Reduzierung von Rötungen und Entzündungen und Verbesserung der Elastizität der Haut. Es trägt auch zur Qualität von Haaren und Nägeln bei. Es hilft nämlich bei der Bildung von Keratin, einem Protein, das die Struktur von Haaren, Nägeln und Haut bildet.
Weitere Lebensmittel, die reich an Vitamin B3 sind, sind:
- Huhn
- Thunfisch
- Brauner Reis
3. Eier
Eier enthalten viel Biotin, auch bekannt als Vitamin B8. Dies ist ein essentieller Nährstoff, der von innen heraus zu einer gesunden Haut beiträgt. Es trägt zur Erhaltung der Struktur und Funktion der Haut bei, indem es das Zellwachstum, die Fettsäureproduktion und den Aminosäurestoffwechsel unterstützt. Diese Prozesse helfen, die Haut hydratisiert, geschmeidig und elastisch zu halten.
Weitere biotinreiche Lebensmittel sind:
- Leber
- Nüsse (Mandeln, Walnüsse)
- Samen (Sonnenblumenkerne, Leinsamen)
- Lachs
- Avocado
- Süßkartoffel
- Spinat
- Brokkoli
4. Brokkoli
Obwohl die Orange zum Aushängeschild für Vitamin C geworden ist, enthält ein Brokkoli noch mehr von diesem wichtigen Vitamin. Es ist nicht nur ein Vitamin, sondern auch ein Antioxidans, das die Haut vor Schäden durch freie Radikale schützt und zur Produktion von Kollagen beiträgt. Vitamin C hilft außerdem, die Pigmentierung zu reduzieren und den gesamten Hautton zu verbessern.
Einige andere Lebensmittel mit hohem Vitamin C-Gehalt sind unter anderem:
5. Fetter Fisch
Vitamin D spielt eine Rolle beim Zellwachstum, im Immunsystem und bei der Reduzierung vonEntzündungen. Ein Vitamin-D-Mangel kann zu trockener, empfindlicher Haut führen. Sonnenlicht ist die wichtigste Quelle für Vitamin D, es kann aber auch aus fettem Fisch und Eiern gewonnen werden.
6. Mandeln und Avocados
Mandeln und Avocados enthalten eine erhebliche Menge an Vitamin E. Es ist ein starkes Antioxidans, das die Haut vor Schäden durch freie Radikale und UV-Strahlen schützt. Es hilft auch bei der Aufrechterhaltung des natürlichen Feuchtigkeitshaushalts der Haut.
Weitere Vitamin-E-Quellen sind unter anderem:
7. Austern und Innereien
Sie werden nicht mehr sehr oft gegessen, aber diese beiden Lebensmittel sind sehr reich an allen Arten von Mineralstoffen, einschließlich Zink und Kupfer. Diese Mineralstoffe sind für den Heilungsprozess der Haut, die Zellerneuerung, die Erhaltung derHautbarriere und die Farbe und Qualität der Haare entscheidend.
Zink hilft bei der Regulierung der Talgproduktion in der Haut und spielt eine wichtige Rolle bei der Produktion von Keratin, einem Protein, das einen wesentlichen Bestandteil der Haare und Nägel darstellt. Zinkmangel kann zu Haarausfall und Brüchigkeit der Haare und Nägel führen, da der Körper nicht in der Lage ist, ausreichend Keratin zu produzieren.
Kupfer kann auch eine Rolle bei der Farbe und allgemeinen Gesundheit unserer Haare spielen. Kupfer ist an der Produktion von Melanin beteiligt, dem Pigment, das für die Farbe unserer Haare und unserer Haut verantwortlich ist. Kupfermangel kann zu Veränderungen der Haarfarbe wie dem Ergrauen der Haare oder dem Auftreten von weißen oder grauen Haaren führen. Andererseits kann ein Überschuss an Kupfer im Körper zu Ablagerungen im Haar führen, was zu Haarschäden und Brüchigkeit führen kann.
Daher ist es wichtig, ein gesundes Gleichgewicht zwischen drei Mineralstoffen, nämlich Zink, Kupfer und Mangan, aufrechtzuerhalten. Diese müssen von Natur aus in unserem Körper im Gleichgewicht sein.
Zu den Lebensmitteln, die reich an Zink, Kupfer und Mangan sind, gehören u. a.:
- Schalentiere (Kupfer und Zink)
- Fisch (Kupfer und Zink)
- Innereien (Kupfer und Zink)
- Kürbiskerne (Zink)
- Nüsse (Mangan)
- Obst und Gemüse (Mangan)
8. Paranüsse
Paranüsse sind besonders reich an Selen. Selen ist ein Antioxidans, das die Haut vor oxidativem Stress und Zellschäden schützt. Es spielt auch eine Rolle bei der Aufrechterhaltung der Elastizität der Haut und verhindert vorzeitiges Altern. Darüber hinaus ist es an der Produktion von Selenoproteinen beteiligt, die dabei helfen, oxidativen Stress und Entzündungen vorzubeugen, die wiederum zu Haarausfall führen können.
Selen kann dabei helfen, gesundes Haar zu erhalten und Schuppen sowie brüchigen Nägeln vorzubeugen.
Zu den Selenquellen gehören:
- Paranüsse
- Sonnenblumenkerne
- Meeresfrüchte
9. Datteln
Datteln sind eine gute Siliziumquelle . Kieselsäure ist die natürlich vorkommende Form von Siliziumdioxid, einem essentiellen Mineralstoff, der eine wichtige Rolle bei der Unterstützung gesunder Haut von innen spielt.
Kieselsäure trägt zur Festigkeit und Elastizität der Haut bei, indem sie die Produktion von Kollagen anregt, einem wichtigen Protein, das die Hautstruktur unterstützt. Darüber hinaus trägt sie zur optimalen Förderung bei der Hydratisierung der Haut bei, reduziert Entzündungen und beschleunigt den Heilungsprozess von Wunden und Narben.
Weil es ein wichtiger Teil des Bindegewebes ist, dass das Haar unterstützt und auch bei der Stärkung der Haarfasern und der Verhinderung von Haarbruch hilft. Kieselsöure kann dabei helfen, den Glanz und die Textur des Haares zu verbessern und kann außerdem dazu beitragen, Haarausfall zu verhindern.
Lebensmittel mit Kieselsäure, die zu unserer Vision passen, sind:
- Hafer
- Koriander
- Johannisbeeren
- Bananen
10. Krabbenfleisch
Astaxanthin ist ein starkes Antioxidans, das unter anderem bei Krabben, Lachs und Garnelen für die rosa Farbe sorgt. Dieses Carotinoid ist für seine entzündungshemmenden Eigenschaften und seine Fähigkeit bekannt, Schäden durch freie Radikale zu reduzieren, wodurch sich der Alterungsprozess der Haut sich verzögert. Astaxanthin trägt auch zur Verbesserung der Hautelastizität, Feuchtigkeit und Reduzierung feiner Linien und Fältchen bei.
Einige andere Lebensmittel, die reich an Astaxanthin sind, sind:
- Lachs
- Garnelen
- Hummer
- Forelle
