Hoe zit het met de houdbaarheid van supplementen (ook op vakantie)?

Inhoud

1. Wat betekent de houdbaarheidsdatum?
2. Welke producten zijn gevoelig voor een verminderde werkzaamheid?
3. Vakantietips voor de houdbaarheid van supplementen
4. Dit artikel in het kort

Wat betekent de houdbaarheidsdatum?

De ‘tenminste houdbaar tot’ datum geeft aan tot wanneer een (ongeopend) product - naar verwachting - aan de beloofde kwaliteitseisen voldoet. Het is zelden schadelijk voor je gezondheid om een supplement te gebruiken dat over de datum is.

Veiligheidsproblemen doen zich voornamelijk voor bij producten die heel bederfelijk zijn, zoals vlees en verse groenten. Voedingssupplementen kun je in principe - indien ongeopend - nog een tijdje tot na de houdbaarheidsdatum gebruiken. Vooral als er geen uiterlijke tekenen van bederf zijn. Helaas kan na de houdbaarheidsdatum de afbraak van voedingsstoffen wel toenemen. Dat vermindert de werking van een supplement.

Samenvatting: Het is meestal niet schadelijk voor je gezondheid om een supplement te gebruiken na de houdbaarheidsdatum. Alleen kunnen we de aanwezigheid van de vermelde hoeveelheid voedingsstoffen niet langer garanderen.

Welke producten zijn gevoelig voor een verminderde werkzaamheid?

Vochtgevoelige producten zijn vatbaarder voor een verminderde werkzaamheid. Voorbeelden zijn probiotica en zuig- en kauwtabletten. Vochtabsorptie door dergelijke tabletten is merkbaar aan:

• Verkleuring - het supplement kleurt donkerder
• Verandering van consistentie - het supplement wordt plakkeriger

Toename van vocht versnelt de groei van micro-organismen en daarmee het bederf van het product. De verpakking dient onder andere als bescherming tegen vocht. Echter, na opening komt er vanzelfsprekend meer vocht bij.

Tip: Als je twijfelt over de houdbaarheid van een product, raden we aan om je zintuigen te gebruiken. Als het er nog goed uitziet, ruikt en smaakt, kun je het gebruiken.

Samenvatting: Probiotica en zuig- en kauwtabletten zijn vochtgevoelige producten. Deze producten kunnen eerder oud worden na opening.

Vakantietips voor de houdbaarheid van supplementen

Ga je binnenkort op vakantie? Dan is het belangrijk om te weten hoe je je supplementen het beste kunt bewaren, vooral in gebieden met hogere temperaturen en luchtvochtigheid.

Ontdek waarom de koelkast geen ideale plek is, welke beschermende maatregelen je kunt nemen en waarom blisterverpakkingen handig zijn met de onderstaande tips:

Bewaar je supplementen niet in de koelkast

Hoewel het misschien verleidelijk is om je supplementen in de koelkast te bewaren tijdens je vakantie, is dit geen goed idee. Het temperatuurverschil tussen de koelkast en je omgeving kan de kwaliteit van het supplement nadelig beïnvloeden. Telkens wanneer je het potje uit de koelkast haalt en opent, zal er vocht op neerslaan.

Dit zie je ook wanneer je een fles uit de koelkast op tafel zet. Onmiddellijk verschijnen er natte druppels op de fles. Het samenspel van vocht en hoge temperaturen kan zelfs leiden tot bacteriegroei. Bewaar je potje dus buiten de koelkast. Bij voorkeur op een niet al te warme plek met een constante temperatuur, zoals een keukenkastje.

Doe een bolletje watten of wat rijstkorrels in het potje

Wil je de supplementen extra bescherming bieden? Dan kun je:

• Enkele rijstkorrels aan het potje toevoegen
• Een zacht wattenbolletje bovenop de supplementen leggen

Droge rijst en katoenwatten hebben de eigenschap om vocht uit de lucht op te nemen. Hierdoor is het product beter beschermd tegen vochtige omstandigheden.

Kies voor supplementen in blisterverpakking

Een blisterverpakking wordt ook wel een doordrukstrip genoemd. Supplementen in deze verpakking zijn extra goed beschermd. Je kunt ze handig meenemen in je tas tijdens je vakantie.

Vakantiesuppletie-tips in een blisterverpakking:

• Bacteri Spore
  De sporenvormende bacteriën zijn uitermate geschikt voor diverse situaties, zoals onderweg of op reis en wanneer je anders gaat eten. 

Bewaar de supplementen in de originele verpakking

In de meeste Europese landen is het toegestaan om supplementen mee te nemen. Controleer wel altijd even de regels van het land waar je heen gaat. Er zijn namelijk geen garanties.

We raden aan om de producten in de originele verpakking mee te nemen. Dit is allereerst belangrijk omdat je dan bij de controle kunt aantonen welke pillen het zijn. Kies bij voorkeur voor een nieuwe, ongeopende verpakking. Neem daarnaast niet meer supplementen mee dan je nodig hebt. Anders kan het lijken alsof je ze meeneemt voor de verkoop en dat is verboden.

Bovendien biedt de originele verpakking de beste bescherming tegen vocht, licht en lucht. Wanneer je je supplement in een zakje of pillendoosje bewaart, kan het zijn dat ze niet voldoende worden beschermd tegen deze omgevingsinvloeden. Blootstelling aan (zon)licht en zuurstof kan namelijk de afbraak van voedingsstoffen veroorzaken.

Samenvatting: Op vakantie? Bewaar supplementen niet in de koelkast. Voeg rijstkorrels of watten toe voor extra bescherming en overweeg blisterverpakkingen.