1. Eet gekleurde groente en fruit
In de donkerdere dagen kan je kind zeker wel wat kleur gebruiken. Leg dit dan vooral op hun borden! Groente en fruit met verschillende kleuren zitten boordevol vitamines en mineralen. Deze voedingsstoffen zijn goed voor het immuunsysteem. Tip: maak een regenboog in de broodtrommel van je kind met rode tomaatjes, oranje wortels, gele paprika, groene komkommer, blauwe bessen en roze frambozen!
2. Voldoende eiwitten
Het is belangrijk voor kinderen dat ze genoeg eiwitten binnenkrijgen. Eiwitten spelen een belangrijke rol in het immuunsysteem. De cellen en communicatiestoffen van het immuunsysteem zijn voor een groot deel opgebouwd uit eiwitten. Ook zijn eiwitten nodig om antistoffen aan te maken. Deze zijn nodig om ziekteverwekkers te bestrijden. Dus lijkt je kind een slechte weerstand te hebben? Check dan even of ze genoeg eiwitten binnenkrijgen. Eiwitten zitten vooral in eieren, gevogelte, vlees en vis.
3. Afweer begint in de darm
Bacteriën! Maar dan voor in de darm. Je zou het misschien niet zo snel denken, maar de darmen hebben veel invloed op de weerstand van je kind. Het merendeel van de afweer bevindt zich namelijk in de darmen. Hoe zorg je voor de darmen van je kind? Met gezonde bacteriën! Gezonde bacteriën zijn te vinden in yoghurt, kefir, kombucha thee en honing. Dat klinkt meteen als een goed recept voor een ontbijtje, mits je er wat fruit aan toevoegt natuurlijk.
4. Santé op vitamine C
Met groenten en fruit krijgt je kind vitamine C binnen. Vitamine C is de welbekende vitamine voor het ondersteunen van het immuunsysteem. Vitamine C helpt de aanmaak van witte bloedcellen, die belangrijk zijn bij het bestrijden van ziekteverwekkers. Vitamine C zit in fruit en groenten, zoals:
- Citrusvruchten
- Kiwi’s
- Aardbeien
- Paprika’s
- Broccoli
- Spinazie
5. Vis voor de weerstand
Vis is niet te missen bij een gezonde weerstand. Vis bevat namelijk omega-3 en dat werkt ontstekingsremmend. Daarnaast vermindert omega-3 de aanmaak van ontstekingsbevorderende cytokinen. Cytokinen zijn stofjes die als communicatie worden gebruikt tussen cellen. Omega-3 is dus heel belangrijk bij het ondersteunen van het immuunsysteem bij kinderen. Deze vetzuren zitten in vette vis en ander zeevoedsel. Zet dus wat vaker zalm op tafel! Ook handig voor een goede concentratie. Wil je meer weten over concentratie en geheugen? Klik dan hier.
6. Zonlicht
Vitamine D is belangrijk bij een goedwerkend immuunsysteem. Een tekort aan vitamine D kan leiden tot een verhoogd risico op onder meer verkoudheid, griep en ook corona. De huid maakt vitamine D aan onder invloed van zonlicht die rechtstreeks op de huid straalt. Nu de zomer al een tijdje voorbij is, krijgen de kinderen minder zonlicht op hun huid en maken ze dus minder vitamine D aan. Het is dus belangrijk dat ze iedere dag naar buiten te gaan om te spelen of om een herfstwandeling te maken. In vette vis en eieren is ook wel vitamine D te vinden, maar in veel mindere mate.
7. Zink
Zink is belangrijk voor de weerstand van je kind. Het speelt namelijk een rol bij de ontwikkeling en functie van het immuunsysteem. Zink speelt vooral een grote rol bij immuuncellen die als eerste betrokken zijn zodra er een ziekteverwekker het lichaam is binnengedrongen. Een tekort aan zink is gerelateerd aan de grotere vatbaarheid voor virussen. Zink zit vooral in:
- Zeevruchten (vooral oesters)
- Noten en zaden
- Vlees
8. Selenium
Selenium is een mineraal en werkt als antioxidant. Antioxidanten beschermen het lichaam tegen vrije radicalen. Vrije radicalen zijn deeltjes die schade aanbrengen aan onze cellen en weefsels. Wanneer de hoeveelheid vrije radicalen laag blijft, is er ook minder kans op ontstekingen. Daarnaast is selenium nodig om de gezondheid en de functie van de immuuncellen te verbeteren. Dit versterkt de effectiviteit van het immuunsysteem. Ook een tekort aan selenium is gelinkt aan een verhoogde vatbaarheid voor virale infecties.
Selenium is te vinden in:
- Zeevis
- Zaden
- Noten (vooral paranoten)
9. Echinacea
Echinacea wordt ook wel de rode zonnehoed genoemd en wordt gebruikt vanwege zijn medicinale eigenschappen. Het kruid staat bekend om zijn positieve werking op het immuunsysteem. Echinacea stimuleert namelijk de aanmaak én activiteit van immuuncellen. Van de Echinacea kun je lekkere thee zetten. Dat komt dus dubbelgoed van pas in de koude winterperiode.
10. Ginseng
Ginseng wordt gebruikt in de traditionele kruidenleer. Ginseng is namelijk goed voor ons immuunsysteem. Hoe zit dat precies? Het bevordert namelijk de aanmaak van witte bloedcellen. Dat is belangrijk, want het immuunsysteem is opgebouwd uit witte bloedcellen. Dat heeft je kind dus hard nodig om de weerstand te verhogen. In de Aziatische keuken wordt de ginseng wortel gebruikt in gerechten, zoals soepen, maar je kunt er ook thee van zetten.
Tip: geef je kind een lekker warm kopje ginsengthee voor het slapengaan.
