Selenium

Selenium is een essentieel mineraal, dat je via je voeding binnenkrijgt. Je lichaam kan het zelf niet aanmaken. Selenium wordt ook wel een spoorelement genoemd omdat het in zeer kleine hoeveelheden in de voeding voorkomt. Je vindt selenium met name in paranoten, orgaanvlees en zeevruchten. Selenium wordt ook wel seleen genoemd.

Selenium heeft verschillende effecten op je gezondheid:

• Selenium is allereerst goed voor je haar en je nagels.
• Het mineraal is bovendien essentieel voor de productie van schildklierhormonen.
• Selenium wordt ook vaak door mannen ingezet omdat het goed is voor de kwaliteit van sperma.
• Selenium heeft bovendien een antioxidatieve werking waardoor het helpt te beschermen tegen invloeden van buitenaf zoals luchtvervuiling en zonlicht.

De voedselbronnen die het rijkst zijn aan selenium zijn paranoten, orgaanvlees en zeevruchten, gevolgd door vlees. Ook verschillende groenten zoals ui, knoflook, bloemkool, broccoli, rodekool en Chinese kool bevatten selenium. Dit komt omdat deze planten uit de allium- en brassicafamilies erg goed zijn in het opnemen en vasthouden van dit mineraal.

De hoeveelheid selenium in gewassen is afhankelijk van de hoeveelheid selenium in de bodem waarop deze worden verbouwd. Zo kan de hoeveelheid selenium in een paranoot wel twintig keer zo laag zijn als de plant op een seleniumarme grond is verbouwd. Hoewel paranoten over het algemeen een goede bron van selenium zijn, bevatten ze dus niet allemaal evenveel selenium.

Wanneer je seleniumrijke groenten kookt in water, verliezen ze ongeveer 40 procent van het selenium dat ze bevatten. Dit giet je simpelweg af met het kookvocht. Dit geldt bijvoorbeeld voor bloemkool, broccoli en Chinese kool. Wil je meer voedingswaarde behouden in je groenten, wok of stoom ze dan. Hierdoor blijft het gehalte selenium hoger dan wanneer je het kookt. Dit geldt ook voor andere mineralen en vitaminen.

Een adequate dagelijkse inname van selenium voor volwassenen is 70 mcg per dag. De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) schat de gemiddelde seleniuminname van volwassenen in Europa op 31 tot 66 mcg per dag.

Ben je zwanger of geef je borstvoeding? Dan wordt een iets hogere dagelijkse inname van 85 mcg aangeraden. Extra inname van selenium, bijvoorbeeld via de zwangerschapsmulti Multi Natal Actief, is dan zeker aan te raden. Deze zwangerschapsmulti bevat 50 mcg selenium. Samen met het selenium in je voeding biedt dit een adequate dagelijkse inname als je zwanger bent.

Een tekort aan selenium heb je niet zo snel door, omdat je er vaak lange tijd niets van merkt. Wetenschappelijk onderzoek toont aan dat een langdurig tekort aan selenium invloed heeft op de schildklier, omdat selenium essentieel is voor de productie van schildklierhormonen.

Een goed seleniumsupplement heeft een zeer hoge biologische beschikbaarheid, vrijwel 100 procent. Dat betekent dat alle selenium uit het supplement kan worden opgenomen en bruikbaar is voor je lichaam. Als je deze voor je lichaam best bruikbare vorm van selenium wilt, is het belangrijk om te kiezen voor een organische vorm van dit mineraal. Deze organische vorm van selenium heet seleno-L-methionine.

Ook moet je erop letten dat het supplement vrij is van gist. Sommige mensen zijn namelijk intolerant voor gist, of zelfs allergisch. Onze Selenomethionine bevat een natuurlijke vorm van selenium die niet is gemaakt op basis van gist en daarom ook geen gist bevat.

Een goed seleniumsupplement:

• Bevat de organische vorm van selenium (als seleno-L-methionine)
• Is vrij van gist
• Heeft een zeer goede biologische beschikbaarheid: vrijwel 100% opname

Het is niet gevaarlijk om extra selenium te nemen uit voeding en supplementen, zolang je je maar aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid houdt. De ‘upper tolerable level’ van selenium - ofwel het hoogste gehalte dat je lichaam nog tolereert - is 400 mcg. Dat is de hoogste dosering die je langdurig kan innemen zonder risico op negatieve gezondheidseffecten. Neem je meer dan 400 mcg selenium per dag, dan is dat te veel. Onze supplementen bevatten altijd veel minder dan 400 mcg selenium en zijn daarom veilig in gebruik.

Selenium en zink ondersteunen elkaar als antioxidant. De perfecte samenwerking tussen deze mineralen zorgt ervoor dat ze elkaar aanvullen en versterken. De ideale samenwerking tussen selenium en zink komt het best tot zijn recht in combinatie met andere antioxidanten zoals vitamine C en vitamine E.

Zeevruchten bevatten voldoende hoeveelheden van zowel selenium als zink om relevant te zijn voor je gezondheid. Denk bijvoorbeeld aan vis, zoals sardientjes en zalm. Maar ook aan garnalen, kreeft en krab. Daarnaast bevatten oesters, mosselen en andere schelpdieren zowel zink als selenium.

Selenium ondersteunt een normale schildklierwerking. Selenium is namelijk belangrijk voor de productie van schildklierhormonen. Maar wist je dat selenium ook werkt als antioxidant in de schildklier? Zo helpt selenium bij de bescherming van je lichaamscellen.