Wat is Vitamine K?

Vitamine K is er in twee verschillende vormen, namelijk vitamine K1 en K2. Vitamine K1 noemen we met een moeilijk woord ook wel fytomenadion. Vitamine K2 staat ook wel bekend als menaquinon. Vitamine K2 is weer onder te verdelen in moleculen van verschillende lengtes, waarbij menaquinon-7 de beste vorm van vitamine K2 is. Dat komt omdat je lichaam deze vorm van vitamine K2 herkent en goed opneemt. 

Lang werd vermoed dat beide vormen van vitamine K dezelfde functie hebben. Maar inmiddels weten we dat K1 met name bijdraagt tot een normale bloedstolling (2) en dat vitamine K2 bijdraagt tot de instandhouding van normale botten (1). Vanwege het verschil in werking is het van belang dat je van beide vormen van vitamine K voldoende binnenkrijgt via je voeding.

Vitamine K1 is afkomstig van planten en neem je bijvoorbeeld op uit groene thee, algen, groene (blad)groenten en koolsoorten. Vitamine K2 wordt gemaakt door bacteriën. Bacteriën in onze darm maken zelf vitamine K2 aan. Handig, zo’n vitaminefabriek in je buik! Maar bacteriën in onze voeding kunnen ook vitamine K2 aanmaken, zoals in natto (Japanse gefermenteerde sojabonen). Kleine hoeveelheden K2 zitten ook in sommige soorten kaas. 

Ongeveer 90% van de vitamine K-inname via westerse voeding is K1, maar deze vorm is relatief slecht opneembaar. Zo nemen we van alle vitamine K1 uit een portie boerenkool slechts 4,7 procent op in ons lichaam. Van vitamine K2 krijgen we vaak niet zo veel binnen. Dat is niet zo gek, want zeg nou zelf: eet jij vaak gefermenteerde voeding? De vitaminefabrieken in onze darmen zijn ook niet altijd even efficiënt als producent van vitamine K2: bijvoorbeeld als gevolg van antibioticagebruik, chronische stress en een westers voedingspatroon.

Vitamine K1 en K2 komen niet alleen in verschillende voedingsmiddelen voor. Ze hebben ook ieder hun eigen werking in je lichaam. Vitamine K1 is de vorm die met name bijdraagt tot een normale bloedstolling (2). Bloedstolling is onder andere van belang wanneer je een wondje hebt. Bij een normaal verlopende bloedstolling ontstaat ook snel genoeg een korstje op je huid.

Vitamine K2 draagt onder meer bij aan de instandhouding van normale botten(1). Het neemt calcium op uit de bloedvaten en vervoert dit naar een plek in je lichaam waar je calcium goed kunt gebruiken: in je botten.

Vitamine K1 is slecht opneembaar en heeft een kortere werkingstijd in het lichaam, waardoor je hogere doseringen nodig hebt. Vitamine K2 is goed opneembaar en werkt voor lange tijd, waardoor je toe kan met lagere doseringen. Het is overigens belangrijk dat je beide vormen van vitamine K voldoende binnenkrijgt.

Vitamine K2 is onder te verdelen in moleculen van verschillende ketenlengtes: menaquinonen. De belangrijkste vormen zijn menaquinon-4 (MK-4), de kortste vorm en menaquinon-7 (MK-7) dat wat langer is. MK-4 doet niet zoveel voor je lichaam. Je zou er veel van nodig hebben voor voldoende effectiviteit. MK-7 daarentegen is de vorm die ons lichaam goed herkent en welke goed opneembaar is. Je hebt hier minder van nodig om hetzelfde effect te bereiken. Kortom: MK-7 is de meest efficiënte vorm van vitamine K2 in een supplement.

Vitamine K draagt bij tot een normale bloedstolling (2) en draagt bij aan de instandhouding van normale botten (1). Bij een tekort aan vitamine K verlopen deze lichaamsprocessen niet meer optimaal. 

In tegenstelling tot andere in vet oplosbare vitamines, sla je vitamine K niet op. Je lichaam legt er dus geen voorraad van aan. Dat betekent dat je elke dag voldoende vitamine K via je voeding binnen moet krijgen. Op die manier help je je lichaam elke dag optimaal functioneren. Eventueel kun je ter aanvulling op je gezonde voeding een supplement gebruiken, om er zeker van te zijn dat je aan je dagelijks gewenste dosis vitamine K komt.

Een goed vitamine K supplement bevat naast vitamine K1 ook voldoende vitamine K2. Dat is belangrijk voor de mate van opneembaarheid van de vitamine in je lichaam. Daarnaast kun je letten op de vorm van de vitamine K2 die in het supplement aanwezig is. De best opneembare vorm is MK-7. 

In Bonusan Vitamine K2 100 mcg plus zit vitamine K1 én K2. De grondstof voor de vitamine K2 is K2Vital®. Dit product bevat de MK-7 variant van vitamine K2. K2Vital® is de meest stabiele, veilige en zuivere grondstof voor vitamine K2.

Ja, het is veilig om extra vitamine K in te nemen in de vorm van een supplement. Je lichaam slaat vitamine K niet op, maar breekt het weer af. Het verlaat je lichaam via je urine of ontlasting. Van vitamine K neem je dus niet zo snel te veel. 

Let op: Gebruik je antistollingsmiddelen (coumarinederivaten zoals warfarine, acenocoumarol en fenprocoumon)? Neem dan vóór gebruik van een vitamine K supplement contact op met je arts of apotheker. Dat is belangrijk omdat vitamine K bijdraagt aan een normale bloedstolling(2).