3 types uv-straling (gevaarlijk en niet gevaarlijk)
Er zijn drie soorten uv-straling:
- UV-A wordt het meest geassocieerd met huidveroudering.
- UV-B is de meest schadelijke voor je ogen en je huid.
- UV-C bereikt de aarde niet, omdat het wordt geabsorbeerd door de ozonlaag (en is dus niet gevaarlijk).
De effecten van uv-straling op je huid
Uv-straling kan je huid op verschillende manieren beschadigen. Hieronder staan enkele manieren waarop:
- DNA-schade
Uv-straling kan de genetische code van je huidcellen beschadigen. Dit kan leiden tot veranderingen in het DNA en daardoor kan ongecontroleerde celgroei ontstaan [1].
- Oxidatieve stress
Ken je de term oxidatieve stress? Deze term wordt gebruikt als er een disbalans is tussen de aanmaak van vrije radicalen en de beschermende antioxidanten in je lichaam. Vrije radicalen zijn onstabiele moleculen die beschadigingen kunnen veroorzaken. Antioxidanten kunnen je tegen deze schade beschermen, je vindt ze in voeding (vitamine C, E, seleen). Uv-straling kan zorgen voor meer oxidatieve stress en dat kan leiden tot ontstekingen en schade aan de huidcellen [2]. Het is één van de voornaamste oorzaken van vroegtijdige huidveroudering.
- Veranderingen in het immuunsysteem
Uv-straling kan het immuunsysteem van je huid verzwakken. Zo wordt het moeilijker voor de huid om beschadigde cellen te repareren en te vernieuwen [3].
- Veranderingen in collageen
Uv-straling kan de productie van collageen verminderen [4]. Collageen is een eiwit dat je huid verstevigt. Een verminderde aanmaak kan leiden tot rimpels en verslapping van je huid.
Zo bescherm je jezelf tegen Uv-straling
Bescherm jezelf door beschermende kleding te dragen (zoals een hoed). Vermijd blootstelling aan de zon tijdens de uren van de dag met de hoogste uv-straling. Het RIVM raadt aan om van 12:00 tot 15:00 uur uit de zon te blijven.
Je kunt je huid ook van binnenuit beschermen met bepaalde voedingsstoffen. Dan is je huid namelijk in staat om zichzelf optimaal te beschermen tegen de mogelijk DNA-schade, oxidatieve schade en schade aan het collageen. Hieronder lees je welke voedingstoffen een krachtige bijdrage leveren aan de bescherming van je huid.
Samenvatting: De zon kan zorgen voor huidschade en
-veroudering. Bescherm jezelf tegen de zon met bedekkende kleding. Ga niet op het heetst van de dag in de zon. Neem voedingsstoffen die je huid van binnenuit beschermen.
Welke voedingsstoffen beschermen je huid van binnenuit?
Onderzoek wijst uit dat een gecombineerde inname van vitamine E, vitamine C, selenium, carotenoïden en proanthocyaninen je huid actief beschermt tegen uv-straling waardoor je minder snel verbrandt door de zon [5]. Is dat geen goed nieuws? Dit is wat die specifieke stoffen voor je huid betekenen en in welke voeding ze verstopt zitten:
Vitamine E
Vitamine E is een antioxidant die in staat is om oxidatieve stress in de huid te verminderen. Er zijn verschillende manieren om vitamine E in de huid te krijgen, waaronder het gebruik van huidverzorgingsproducten met vitamine E. De meest duurzame manier om vitamine E binnen te krijgen, is door voeding te eten met deze stof.Voedingsmiddelen rijk aan vitamine E zijn amandelen, avocado’s, spinazie en zonnebloempitten.
Selenium
Selenium is een antioxidant die je huid beschermt tegen oxidatieve stress en celbeschadiging. Het speelt ook een rol bij het behouden van de elasticiteit van de huid en het voorkomen van vroegtijdige veroudering. Je vindt selenium vooral in vis en in bijvoorbeeld paranoten.Vitamine C
Vitamine C is een antioxidant die je huid beschermt tegen schade door vrije radicalen en bijdraagt aan de productie van collageen. Vitamine C vind je in groenten en fruit.Carotenoïden
Carotenoïden zijn natuurlijke pigmenten die in veel voedingsmiddelen voorkomen. Enkele veelvoorkomende carotenoïden die gunstig zijn voor de huid zijn bèta-caroteen, luteïne, zeaxanthine, lycopeen en astaxanthine.Carotenoïden kunnen door het lichaam ook worden omgezet tot vitamine A en kunnen de gezondheid van je huid verbeteren. Dat komt omdat ze werken als antioxidanten die de huidcellen beschermen tegen schade door vrije radicalen als gevolg van uv-straling.
Carotenoïden vind je in veel groenten en fruit zoals wortels, paprika's, spinazie en tomaten.
De unieke carotenoïde astaxanthine vind je garnalen, kreeft, krab en zalm. Astaxanthine zorgt bij deze voedingsmiddelen voor hun roze kleur.
Flavonoïden
De term flavonoïden (ook wel bioflavonoïden genoemd) staat voor een uitgebreide groep plantenstoffen die als pigmenten een grote bijdrage levert aan de felle kleuren van veel groenten en fruit.Flavonoïden zijn bijzonder sterke antioxidanten voor je huid en kunnen ook ontstekingen in de huid remmen.
In het algemeen bevatten de meest kleurrijke componenten van het voedsel, zoals de schil van fruit, het hoogste gehalte flavonoïden.
Een bijzonder gezonde flavonoïde voor de huid is proanthocyanine. Deze is vooral te vinden in appelen.
Samenvatting: Een combinatie van vitamine E, vitamine C, selenium, carotenoïden en proanthocyaninen beschermt de huid tegen uv-straling.
