Curcuma

Curcuma wordt gemaakt van de wortelstok van de curcumaplant. Curcuma staat ook wel bekend als geelwortel, kurkuma of koenjit. De bekendste soort is Curcuma longa, maar er bestaan maar liefst 133 verschillende soorten. Elke soort heeft een net iets andere samenstelling van werkzame stoffen. Curcuma wordt al lange tijd gebruikt in de Aziatische en Oriëntaalse keuken en kruidenleer. In de volksmond wordt curcuma een panacee (wondermiddel) genoemd, omdat het een breed scala aan gezondheidsvoordelen kent. 

Curry, roti of curcumathee: de curcumawortel kun je dagelijks in de keuken gebruiken. Toch is de werkzaamheid van curcuma als keukenkruid matig, omdat de dosering en opneembaarheid niet optimaal zijn. Om toch van alle voordelen van curcuma te genieten kies je voor een voedingssupplement met curcuma-extract, bijvoorbeeld voor het behoud van soepele gewrichten* of om je immuunsysteem te ondersteunen*.

* Gezondheidsclaim in afwachting van Europese toelating

Curcuma wordt als keukenkruid ook wel koenjit, turmeric of tarmeriek genoemd. De curcumawortel geeft de bekende gele kleur aan kerrie, curry’s en roti. Daarnaast wordt het vaak als kleurstof gebruikt. Maar de interessantste stoffen in curcuma zijn de curcuminoïden. Dit zijn de actieve stoffen die verantwoordelijk zijn voor de positieve werking van curcuma op bijvoorbeeld voor het behoud van soepele de gewrichten* en bij de ondersteuning van het immuunsysteem*. Om van deze voordelen van curcuma te genieten kies je voor een curcuma-extract. 

Curcuma in de maaltijd bevat maar weinig werkzame stoffen en is slecht opneembaar. Gewone gemalen curcumawortel bevat slechts twee procent aan curcuminoïden, terwijl een extract wel 20% tot 95% curcuminoïden kan bevatten. Daarom kies je het liefst voor een curcumasupplement met een gestandaardiseerde hoeveelheid curcuminoïden. Zo weet je zeker dat je een goede dosis van deze actieve, werkzame stof binnenkrijgt.

* Gezondheidsclaim in afwachting van Europese toelating

Van vitaminen en mineralen heb je dagelijks een bepaalde hoeveelheid nodig. Maar voor curcuma bestaat er geen dagelijkse behoefte of een tekort. Neem je een curcumasupplement, bijvoorbeeld voor het behoud van soepele gewrichten*? Dan kies je het liefst voor een extract dat gestandaardiseerd is op de actieve bestanddelen (curcuminoïden). Zo krijg je altijd een gegarandeerde hoeveelheid actieve curcuminoïden binnen. Afhankelijk van de toepassing is het gebruik van 30 tot 60 mg curcuminoïden gangbaar. In combinatie met andere kruiden in een complex kan het curcuminoïdengehalte lager of hoger uitvallen.

* Gezondheidsclaim in afwachting van Europese toelating

Er bestaan veel verschillende soorten curcuma, maar niet elke vorm is even goed opneembaar. Bonusan maakt gebruik van twee gestandaardiseerde curcuma-extracten: CurcuWIN® en Curcuma longa rhizoma extract. CurcuWIN® is beter opneembaar, maar Curcuma longa rhizoma bevat een hoger gehalte aan curcuminoïden. 

Curcuminoïden zijn de werkzame stoffen in curcuma, die onder andere bijdragen aan het behoud van soepel gewrichten*. Deze stoffen worden helaas slecht opgenomen omdat ze vetoplosbaar zijn en moeilijk oplossen in water. CurcuWIN® is zo geformuleerd dat het een hoge wateroplosbaarheid heeft, waardoor de opneembaarheid vele malen hoger ligt in vergelijking met een standaard curcuma-extract. Je geniet daardoor al bij lage doseringen van de voordelen van curcuma. Curcuma ondersteunt het immuunsysteem*, heeft een positieve invloed op de lever* en helpt de gewrichten soepel te houden*. 

Curcuma longa rhizoma extract wordt gestandaardiseerd op minimaal 95% curcuminoïden. Dat is een zeer hoog percentage, als je bedenkt dat een stukje kurkuma door je favoriete gerecht slechts 2% curcuminoïden bevat. De hoge dosering zorgt ervoor dat je er toch flink wat van opneemt in je darmen. Precies waar je wilt dat ze worden opgenomen voor het ondersteunen van het immuunsysteem*. 

* Gezondheidsclaim in afwachting van Europese toelating

Een goed curcumasupplement is gestandaardiseerd op de actieve stof curcuminoïden. De beste curcumasupplementen maken gebruik van het curcuminoïdenprofiel dat van nature voorkomt in de curcumawortelstok. Afhankelijk van de toepassingen van het supplement, zijn er andere wetenschappelijk onderbouwde ingrediënten aan het supplement toegevoegd. Zo bevat Bonusan Para Immuun naast curcuma, ook kruidnagel en zuurbes. Samen dragen ze bij tot een normale spijsvertering*. 

De betere curcumasupplementen bevatten géén zwarte peper. Het klopt dat zwarte peper de opneembaarheid van curcuma kan verbeteren, maar het prikkelt onnodig het spijsverteringskanaal. Bovendien hindert het de werking van de lever. De curcumaproducten van Bonusan zijn zo geformuleerd dat je de gewenste hoeveelheid curcuminoïden binnenkrijgt, zonder zwarte peper.

* Gezondheidsclaim in afwachting van Europese toelating

Voor de meeste mensen is het veilig om een curcuma-extract te nemen. Raadpleeg bij gelijktijdig gebruik van medicijnen een arts of apotheker. Curcuma mag niet gebruikt worden bij galwegstoornissen.

Er zijn veel supplementen verkrijgbaar waarin curcuma wordt gecombineerd met zwarte peper (piperine). Zwarte peper remt de lever(enzymen) en vertraagt de afbraak van curcuma, waardoor curcuma langere tijd actief is in het lichaam. Bij Bonusan kiezen we er bewust voor om geen zwarte peper aan onze curcumasupplementen toe te voegen. Waarom doen we dat? 

Met curcuma ondersteun je de reinigende werking van de lever*. Met een supplement dat zowel curcuma als zwarte peper bevat, ondersteun je enerzijds de reinigende werking van de lever* en anderzijds rem je een optimale functionering. Dat werkt elkaar dus tegen, daarom voegen wij geen zwarte peper toe aan onze curcumaproducten.

* Gezondheidsclaim in afwachting van Europese toelating

Aan curcuma worden veel gezondheidsvoordelen toegeschreven, dankzij de werkzame stof curcuminoïden. Zo is curcuma goed voor het immuunsysteem*, helpt het gewrichten soepel te houden* en draagt het bij tot de instandhouding van een normale leverfunctie*. Daarnaast laat steeds meer wetenschappelijk onderzoek zien dat curcuma bijdraagt tot de bescherming van cellen tegen oxidatieve schade* en tot de instandhouding van een normale huid*. Ook draagt curcuma bij aan de normale werking van het zenuwstelsel* en heeft het een verzachtende invloed op de luchtwegen*.

* Gezondheidsclaim in afwachting van Europese toelating

Curcuma wordt gewonnen uit de wortelstok van de plant Curcuma longa. Curcuminoïden zijn de stoffen in de wortel die de interessantste eigenschappen bezitten. Gewone gemalen curcumawortel, dat vaak als specerij wordt gebruikt, bevat slechts twee procent curcuminoïden. Er bestaan verschillende curcuminoïden, waaronder curcumine, demethoxycurcumine en bismethoxycurcumine. Al deze stoffen dragen op hun manier bij aan bijvoorbeeld de ondersteuning van het immuunsysteem*.

* Gezondheidsclaim in afwachting van Europese toelating