Voeding met vitamine C
Een mens kan geen vitamine C aanmaken en dus moet je het via voeding binnenkrijgen. Met name deze
voeding bevat veel vitamine C:
-
Citrusvruchten (sinaasappel, citroen)
-
Kiwi's
-
Aardbeien
-
Bessen
-
Koolsoorten
-
Paprika
-
Tomaten
-
Broccoli
-
Zoete en normale aardappelen
Vitamine C wordt aan veel levensmiddelen toegevoegd om de houdbaarheid te verlengen. Ook is het
verkrijgbaar als supplement. Naast een gezond en gevarieerd voedingspatroon kan suppletie met vitamine C
belangrijk zijn. Hoe dat zit, leggen we straks uit. Eerst een kort stukje geschiedenis over de allereerste
toepassing van vitamine C.
Samenvatting: Een mens kan geen vitamine C aanmaken en dus moet je het via voeding
binnenkrijgen. Met name groenten en fruit bevatten veel vitamine C. Naast een gezond en
gevarieerd voedingspatroon kan suppletie met vitamine C belangrijk zijn.
Is vitamine C hetzelfde als ascorbinezuur?
Wellicht leuk om te weten: de wetenschappelijke naam van vitamine C is ascorbinezuur en dat is
afgeleid van het woord scorbutus dat scheurbuik betekent [2,3]. De eerste toepassing van vitamine C was namelijk
tegen scheurbuik.
Scheurbuik is een ziekte die vroeger voorkwam onder de bemanning van schepen tijdens lange reizen.
Toen bekend werd dat je met citroen scheurbuik kon voorkomen, namen schepen ladingen citroenen mee. Later werd
dit vervangen door zuurkool (ook rijk aan vitamine C), omdat het veel langer houdbaar is.
Samenvatting: Vitamine C en ascorbinezuur zijn hetzelfde. De eerste toepassing van
vitamine C was scheurbuik een ziekte waar zeevaarders vroeger last van kregen als ze lange reizen maakte.
Wanneer gebruik je vitamine C?
Zoals we eerder al vertelden speelt vitamine C een grote rol bij vele lichaamsprocessen. Hieronder
leggen we de bekendste gezondheidsvoordelen voor je uit.
Vitamine C:
-
Ondersteunt de afweer van je lichaam
-
Heeft een positieve invloed op het immuunsysteem
-
Is een antioxidant en beschermt je lichaam tegen vrije radicalen
Verder is vitamine C betrokken bij:
Je huid
-
Vitamine C is belangrijk voor je huid en voor de inwendige huidverzorging. Het draagt bij aan de
vorming van collageen dat helpt om je huid (van binnenuit) te versterken. Daarnaast beschermt vitamine C je
huid tegen invloeden van vervuiling en zonlicht.
Je energiehuishouding
-
Vitamine C is goed tijdens en na fysieke inspanning, omdat het je immuunsysteem en je
energieniveau ondersteunt. Tevens helpt het om energie vrij te maken uit vet, koolhydraten en eiwitten en
bevordert het de opname van ijzer uit voeding.
Je bloedvaten en aders
-
Vitamine C is belangrijk voor je bloedvaten en gunstig voor soepele aders. Dat komt doordat
vitamine C bijdraagt aan de vorming van collageen en dat is van belang voor het behoud van sterke
vaatwanden.
Je botten
-
Je lichaam wordt gedragen door je botten. Vitamine C draagt bij aan de instandhouding van sterke
botten. Daarnaast speelt het een rol bij de botaanmaak en bij de opbouw van je kraakbeen.
Gebit
-
Vitamine C draagt bij aan een sterk gebit.
Geestelijke gezondheid
-
Niet alleen je lichamelijke gezondheid, maar ook de geestelijke gezondheid is belangrijk voor je
algehele welzijn. Vitamine C heeft een gunstige invloed op de vermindering van vermoeidheid.
Verder draagt het bij aan:
-
Geestelijke veerkracht en een heldere geest
-
Een normale psychologische functie
-
Hersen- en zenuwfuncties die betrokken zijn bij de redenatie
Samenvatting: Vitamine C speelt een rol bij je weerstand, huid, bloedvaten, aders, botten,
gebit, geestelijke gezondheid en je energiehuishouding.
Wanneer is extra vitamine C belangrijk?
Zoals je zojuist kon lezen speelt vitamine C een belangrijke rol bij veel lichaamsprocessen. Het is
dus goed om er voldoende van binnen te krijgen.
De normale inname via suppletie voor een gezonde, gemiddelde Nederlander ligt op 300 mg. Eet je vaker
groente en fruit, dan is het suppletie advies 250 mg. Een therapeutisch advies kan hiervan afwijken. Voor
gezonde personen wordt een dagelijkse inname van maximaal 2000 mg geadviseerd.
In deze situaties is extra vitamine C aan te raden. Wanneer je:
-
Vaak alcohol drinkt
-
Rookt
-
Veel sport
-
Weerstand en/of energieniveau ondersteuning nodig heeft
-
Eenzijdig eet
Een teveel aan vitamine C plas je uit. Het kan dus geen kwaad om af en toe te veel te nemen. Toch kan
je wat lichte klachten ervaren als je te veel binnenkrijgt. Meer dan 2 gram vitamine C per dag kan leiden tot
darmklachten of diarree. Merk je dat je daar last van hebt, verlaag dan de dosis vitamine C [4].
Twijfel jij of vitamine C voor jou een goede toevoeging kan zijn? We helpen je graag met advies. Neem
contact op via 0186 745001.
Samenvatting: Voor gezonde personen wordt een dagelijkse inname van 250-300 mg geadviseerd,
afhankelijk van hoeveel groente en fruit je eet. Het maximum dat je kunt innemen ligt op 2000 mg. Extra
vitamine C kan wenselijk zijn in verschillende situaties. Van hoge doseringen vitamine C (boven de 2000 mg)
kun je darmklachten, zoals diarree krijgen. Heb jij dat, breng dan de dosering omlaag. Dit kan verder geen
kwaad.
Welke vorm van vitamine C is de beste
Vitamine C supplementen zijn verkrijgbaar als puur ascorbinezuur en als ascorbatencomplex. Welke vorm
je het beste kunt kiezen hangt af van de toepassing en van de duur van het gebruik. We leggen het uit.
Vormen die we aanraden en waarom
Ascorbinezuur is de zure vorm van vitamine C die van nature in je voeding voorkomt. Deze vorm wordt goed opgenomen.
Ascorbatencomplex is een samenstelling van ascorbinezuur met mineralen. De mineralen maken het
supplement minder zuur. Hierdoor is het milder voor je maag en je tanden. Daarnaast geven de mineralen extra
gezondheidsvoordelen, een win-winsituatie dus.
De verhoudingen mineralen in het Bonusan
ascorbatencomplex is gebaseerd op de natuurlijke mineraalverhouding in je lichaamscellen. Zo
blijven we dicht bij de natuur.
Tip: Als je een hoge dosis vitamine C moet nemen en/of langdurig vitamine C wilt slikken, raden we
aan om ascorbatencomplex te gebruiken.
Vitamine C suppletie: welke soorten?
Bonusan Vitamine C supplementen zijn verkrijgbaar in poedervorm, tabletten en kauwtabletten. We
leggen uit welke vorm het beste past, bij welke situatie.
Ascorbatenpoeder
Dit is een hoog gedoseerde toepassing van vitamine C die gemakkelijk oplost in water. Meng het met
water in je waterfles voor onderweg, in de sportschool, of zet het in een karaf op tafel. Zo krijg je de hele
dag door gemakkelijk extra vitamine C binnen. Het ascorbatenpoeder bevat natuurlijk sinaasappelaroma en heeft
daardoor een heerlijk frisse smaak.
Bonusan Vitamine C ascorbatenpoeder bevat ook mineralen: calcium, magnesium, kalium en zink. Die
leveren de volgende gezondheidsvoordelen op:
Calcium (vanaf 4 schepjes poeder per dag):
-
Draagt bij tot een normale bloedstolling.
-
Draagt bij tot een normale werking van spieren.
-
Draagt bij aan de instandhouding van normale botten en tanden.
-
Speelt het een rol in het proces van celdeling en -differentiatie.
Magnesium (vanaf 3 schepjes poeder per dag):
-
Draagt bij aan de vermindering van vermoeidheid.
-
Helpt energie vrij te maken uit vet, koolhydraten en eiwitten.
-
Draagt bij aan leerprestaties, je concentratie, een heldere geest en geestelijke veerkracht.
Zink:
-
Is een antioxidant.
-
Ondersteunt je immuunsysteem.
-
Draagt bij aan de instandhouding van sterke botten.
Verspreid de inname van ascorbatenpoeder over de dag. Zo zorg je voor een evenwichtige opname in je
darmen.
Vitamine C-1000
In de vitamine C tabletten
zitten naast vitamine C ook ‘citrusbioflavonoïden’. Dit zijn stofjes die van nature
voorkomen in citrusvruchten. Ze zorgen voor een goede opname van vitamine C. Het zou dus zonde zijn om die
niet in ons product te verwerken.
De tabletten zijn verkrijgbaar als ascorbinezuur en ascorbatencomplex. Ze zijn gecoat en daardoor
gemakkelijk slikbaar. Vanwege de hoge dosering is dit supplement buitengewoon geschikt om als tijdelijke,
hooggedoseerde kuur te gebruiken en snel vitamine C-niveaus aan te vullen. Dit kan met name nuttig zijn in
bijzondere situaties, waarin een goede weerstand belangrijk is, of als onderdeel van een specifiek opgesteld
behandelplan.
Net als bij het ascobatenpoeder is de vitamine C in het ascorbatencomplex gekoppeld aan mineralen.
Die zorgen voor extra gezondheidsvoordelen. Zo helpt zink bij het gezond houden van de huid en het beschermen
van lichaamscellen tegen invloeden van buitenaf. Magnesium draagt bij aan de instandhouding van normale botten,
het ondersteunt je energieniveau en speelt een rol bij de activiteit van bepaalde enzymen die betrokken zijn bij
het energiemetabolisme.
Vitamine C kauwtabletten
De kauwtabletten
bevatten het ascorbatencomplex met verschillende mineralen voor extra gezondheidsvoordelen en
natuurlijk sinaasappelaroma voor een frisse smaak. Door het gebruik van ascorbatencomplex met mineralen zijn de
kauwtabletten vriendelijker voor je gebit en je maag. Dat wil zeggen, minder zuur.
Met 500 mg vitamine C per tablet is het een makkelijke en lekkere manier om aan de dagelijkse
vitamine C behoefte te voldoen. Voor kinderen en mensen die moeite hebben om tabletten te slikken kan een
kauwtablet een uitkomst bieden omdat het makkelijk kan worden gekauwd en doorgeslikt.
De wat lager gedoseerde Bonusan Vitamine C-500 kauwtabletten zijn goed inzetbaar voor kinderen en
mensen die liever geen pillen slikken.
Heeft Bonusan ook vitamine C bruistabletten?
Wij krijgen weleens de vraag of we ook vitamine C bruistabletten verkopen. Dat snappen we wel, want
eigenlijk is alles dat het leven laat bruisen net even leuker. Maar om die bubbels te maken moeten er allerlei
hulpstoffen aan een bruistablet worden toegevoegd.
Wij houden alleen van hulpstoffen als ze de werkzaamheid van een product aantoonbaar verbeteren.
Daarom kiezen wij ervoor om alleen (kauw)tabletten en poeder te produceren, zonder kunstmatige geur-, kleur- en
smaakstoffen. Wij vinden namelijk dat onze vitaminen en supplementen vooral uit moeten blinken in kwaliteit en
best mogelijke werkzaamheid.
Wat je moet onthouden...
-
Een lichaam kan geen vitamine C aanmaken, daarom is het belangrijk om voldoende via voeding
binnen te krijgen.
-
Met name groenten en fruit bevatten veel vitamine C.
-
Naast een gezond en gevarieerd voedingspatroon kan vitamine C suppletie belangrijk zijn.
-
We raden extra vitamine C aan als je vaak alcohol drinkt, rookt, veel sport of ter ondersteuning
van je weerstand en energieniveau.
-
De eerste toepassing van vitamine C was scheurbuik, een ziekte waar mensen die lang op zee zaten
vroeger last van hadden.
-
Vitamine C speelt een rol bij je weerstand, huid, bloedvaten en aders, botten, gebit, geestelijke
gezondheid en je energiehuishouding.
-
Voor gezonde personen wordt een dagelijkse inname van 300 mg vitamine C geadviseerd.
-
Van hoge doseringen vitamine C, boven de 2000 mg per dag, kun je diarree
krijgen. Dat kan verder geen kwaad, zorg er alleen voor dat je de dosis verlaagt als dit het
geval is.
-
Wij raden een ascorbatencomplex aan als vorm in een supplement. Deze vorm van
vitamine C is namelijk het meest onderzocht en effectief.
-
Kies bij maagzuurproblemen, langdurig gebruik en/of hoge doseringen
voor ascorbatencomplex. Deze vorm is zacht voor je maag en tanden.
-
In een ascorbatencomplex zitten ook mineralen en deze zorgen voor extra gezondheidsvoordelen.
-
Bonusan heeft kauwtabletten, gewone tabletten en poedervorm met ascorbinezuur en
ascorbatencomplex. Hierboven lees je de verschillen en kun je zien welke het beste bij jou situatie past.
Wil je graag geadviseerd worden door één van onze gezondheidsprofessionals, dan kan dat. Stel je
vraag via 0186 745001.
Bronnen
- Vitamines en mineralen, vitamine C. Geraadpleegd op 2 april 2022 van: https://www.wateetnederland.nl/resultaten/vitamines-en-mineralen/inname/vitamine-C.
-
Nutrition Society, The. Introduction to Human Nutrition, second edition. The human nutrition
textbook series. Wiley-Blackwell, 2009.
-
Bender, David A. Nutritional biochemistry of the vitamins. Second edition. Cambridge: Cambridge
University Press, 2006. https://doi.org/10.1017/CBO9780511615191.
-
Gropper, Sareen S, en Jack L. Smith. Advanced Nutrition and Human Metabolism - 6th Edition. Sixth
Edition. Wadsworth Cengage Learning, 2013.
-
Weinstein, M., P. Babyn, en S. Zlotkin. ‘An Orange a Day Keeps the Doctor Away: Scurvy in the
Year 2000’. Pediatrics 108, nr. 3 (september 2001): E55. https://doi.org/10.1542/peds.108.3.e55.
-
Davis, Donald R., Melvin D. Epp, en Hugh D. Riordan. ‘Changes in USDA Food Composition Data for
43 Garden Crops, 1950 to 1999’. Journal of the American College of Nutrition 23, nr. 6 (december 2004):
669–82. https://doi.org/10.1080/07315724.2004.10719409.
-
Ball, G F M. Vitamins - Their role in the human body. Blackwell Publishing, 2004.
-
Łukawski, Maciej, Paulina Dałek, Tomasz Borowik, Aleksander Foryś, Marek Langner, Wojciech
Witkiewicz, en Magdalena Przybyło. ‘New Oral Liposomal Vitamin C Formulation: Properties and
Bioavailability’. Journal of Liposome Research, 2 juli 2019, 1–8. https://doi.org/10.1080/08982104.2019.1630642.
